Wie man Hirse zu Hirsebrei schlägt
In den letzten 10 Tagen gab es im Internet heftige Diskussionen über gesunde Ernährung und hausgemachte Getränke, insbesondere über die Frage, wie man aus gewöhnlichem Getreide nahrhafte Getränke herstellen kann. Unter ihnen ist Hirsemilch aufgrund ihres reichhaltigen Nährwerts und ihrer leichten Verdaulichkeit zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel wird die Produktionsmethode von Hirsezellstoff im Detail vorgestellt und strukturierte Daten als Referenz beigefügt.
1. Nährwert von Hirsemilch
Hirse ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen und zahlreichen Vitaminen. Es lässt sich leichter absorbieren, nachdem es zu einem Brei geschlagen wurde. Es ist für ältere Menschen, Kinder und Menschen mit schwachem Magen geeignet.
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g |
|---|---|
| Protein | 9,7g |
| Ballaststoffe | 1,6g |
| Vitamin B1 | 0,3 mg |
| Eisenelement | 5,1 mg |
2. Vorbereitung der Produktionswerkzeuge
Hier ist eine Liste der Werkzeuge, die zur Herstellung von Hirsebrei benötigt werden:
| Werkzeugname | Menge | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Wandbrechmaschine/Sojamilchmaschine | 1 Einheit | Erfordert Heizfunktion |
| Messbecher | 1 | Genaue Messung |
| Filter | 1 | Mehr als 80 Mesh |
| luftdichter Behälter | 2-3 Stück | zur Aufbewahrung |
3. Detaillierte Produktionsschritte
1.Umgang mit Rohstoffen: Wählen Sie frische Hirse mit Vollkorn. Es wird empfohlen, es 3-4 Stunden vorher einzuweichen (im Sommer kann es gekühlt und eingeweicht werden).
2.Proportionierungsplan: Empfohlene zwei klassische Verhältnisse
| Typ | Dosierung von Hirse | Wasserverbrauch | Funktionen |
|---|---|---|---|
| Dicker Typ | 100g | 800 ml | Geeignet für Grundnahrungsmittel |
| Getränketyp | 50g | 1000 ml | Erfrischender Geschmack |
3.Schleifvorgang: Lassen Sie die eingeweichte Hirse abtropfen, geben Sie sie proportional zum Wasser in den Mauerbrecher und wählen Sie den Modus „Getreidebrei“ (ca. 30 Minuten).
4.Filterlink: Verwenden Sie ein feines Sieb, um 2-3 Mal zu filtern. Aus den Filterrückständen lassen sich Hirsekuchen backen.
5.Gewürzvorschläge: Je nach persönlichem Geschmack können Sie hinzufügen:
4. Häufig gestellte Fragen
| Frage | Lösung |
|---|---|
| Es kommt zu einer Delamination | Vor dem Trinken gut schütteln oder die Mahldauer verlängern |
| Rauer Geschmack | Verwenden Sie einen feineren Filter (mehr als 100 Mesh). |
| Haltbarkeit | Nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Es wird empfohlen, es sofort zuzubereiten und zu trinken. |
5. Empfehlungen für innovative Ernährungsmethoden
1.Hirsemilchtee: Hirsemark und schwarzen Tee im Verhältnis 3:1 mischen
2.Hirse-Latte: Fügen Sie Espressoflüssigkeit hinzu, um Getreidekaffee zuzubereiten
3.Hirsendesserts: Mischen Sie Taro-Paste zu einem mehrschichtigen Getränk
Die neuesten Internetdaten zeigen, dass die Zahl der Aufrufe zu Themen rund um „hausgemachte Getreidegetränke“ in den letzten 10 Tagen 230 Millionen überstieg, wobei die Diskussion über Hirsegetränke im Vergleich zum Vorjahr um 68 % zunahm. Für einen besseren Geschmack wird empfohlen, neuen Reis der Saison zu wählen. Achten Sie während des Produktionsprozesses auf die Kontrolle der Temperatur, um Nährstoffverluste zu vermeiden.
Wenn Sie die oben genannten Schritte befolgen, können Sie ganz einfach nahrhafte Hirsemilch herstellen. Durch verschiedene Kombinationen von Zutaten können vielfältige Geschmacksrichtungen entstehen, um den Gesundheitsbedürfnissen der ganzen Familie gerecht zu werden. Anfängern wird empfohlen, mit dem Grundrezept zu beginnen und nach und nach den Geschmack zu erkunden, der zu ihnen passt.
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